こんにちは
朝からの雨で
ちょっぴり頭痛…
テンション低めの
くるまやのみきさんです

昨日、娘のリクエストで
チーズケーキを焼きました
最近はバスクチーズケーキばかり
焼いていたので
今回は2層仕立のチーズケーキを焼いてみました

今日の美味しいおはなし

クッキー生地、大失敗(。-`ω-)

グラハムビスケットが無かったので
家にあった小麦胚芽のクラッカーで
無理やり代用(￣ｍ￣〃)

その結果…
多目にバターを使ったけれど
無残にも崩壊しかけちゃいました(￣▽￣;)
自宅で家族で頂くのでこれもご愛敬

サワークリームが良いアクセントになって
美味しく頂きました…一度に1/4個も( *´艸｀)
小さな12㎝の型で焼いたので
躊躇う事無くぺろりです(´～｀)

この頃はお菓子作りに
ちょっぴりハマりつつあるみきさん
次回のリクエストは
お菓子ではなくパン
しかも、高カロリーの背徳感満点
モンキーブレッド…(*￣▽￣)

もう、天高く馬肥ゆる秋!を実践して
満喫しちゃおうと思います!!

それでは、今日1日も皆さんが
心も体もお元気であります様に
感謝を込めて　　byみきさん